ああ、美味しかった [ホタルイカ]

20170403ホタルイカと白エビの旅
突然思い立って、そうだ!富山へホタルイカを食べに行こう!
去年食べたホタルイカの味が忘れられず、
舌に彷彿と浮かんできて我慢できなくなったのでした
富山市に着いたら夕食までに時間があったので
富山駅前からポートラムという路面電車に乗ってみました。
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観光するあてもなかったので
終点の岩瀬浜までの景色を愉しむことに。
車両はモダン、新しくてきれいでした
線路両脇の民家すれすれに進む電車旅は別に珍しいものが
見られるわけでもなく景色が美しいというのでもないけれど
なんだか、ほのぼのホンワカした気持ちにさせてくれました
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岩瀬浜はこんな処でした、閑散として誰もいない。いい感じ。
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いよいよ待ちに待った夕食です
「鯛屋」という居酒屋割烹店。禁煙なのがいいです
カウンターの前はプールみたいな生簀が覗けて
生きのいい魚が泳いでます
ホタルイカの釜揚げ。暖かいのです。昨年ここで初めて暖かい釜揚げを食べて
目から鱗でした。生きのよさが覗える味と香り。
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酢味噌を付けて
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ホタルイカの唐揚げも
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前日が白エビ漁の解禁だったというので
白エビの刺身を注文しました、殻付きで出てきたら嫌だなあと
心配していたらちゃんと身だけになっていた。お手間要り。
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ホタルイカのしゃぶしゃぶ。食べた事がなかったので期待膨らむ
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こんな風に鍋で数分煮ます、肉のしゃぶしゃぶみたいに半生では
危ないそうです。危ないっていうのは内臓の問題。
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ゆであがり目安はパンパンにおいしそうになること
こんな感じ
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白エビの唐揚げ
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もちろんお酒も
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いい感じに酔いもまわって・・・おやすみなさいzzz
あくる日は、富山市庁舎の最上階の展望台見学。無料です
富山市から海から遠くの山々まで一望できる
はずだったのですが、あいにくの曇りで遠くは何も見えず
市内の様子を探訪しました
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庁舎ロビーの彫刻。山々を表しているのでしょう
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見られなかった山々はここで鑑賞。

帰りに氷見の道の駅に寄って、お土産物色
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お昼用にお寿司を買って
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徳光パーキングエリアで海岸の景色を見つつお寿司をいただきました
やっぱりネタがとても美味しかった
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というわけで、おいしい小旅行でした、ごちそうさま。
長い記事にお付き合いくださってありがとうございました
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